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店長日記

こんにちは!
ZONAitalia料理長、
道浜です。

ご家庭でもレストランのお味が楽しんで頂けますよう、
日々励んでおります。

イタリア料理や、
季節の食材、
食卓を彩る食器のご提案など、

たくさんの情報を発信していきたいと思いますので、
よろしくお願いいたします。


道浜

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ピッツァマルゲリータ 27cm

ピッツァの味を最も左右するモッツアレラチーズ。
モッツアレラチーズは製造直後から熟成が進みフレッシュでミルキーな味が日々損なわれていきます。
イタリアから空輸しても製造後4~5日はかかってしまいフレッシュ感が無くなってしまいます。
ゾーナイタリアでは本場直伝のモッツァレラチーズを製造することにより、新鮮なモッツァレラチーズを使用しています。
新鮮なモッツァレラチーズのまろやかさ、イタリア産ピッツァ専用小麦粉5STAGIONIの風味、ベスビオ火山の麓で収穫したナポリ産トマトの濃厚な甘味と酸味、3つの材料が織り成す本場イタリアのおいしさを体験して頂けます。
  • ランキング1位 第 1 位 2013.04 マンスリーランキング

  • ピッツァマルゲリータ 27cm

  • 販売価格

    1,580円(税込)

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  • 【原材料】
    ナチュラルチーズ、小麦粉、 ホールトマト、トマトソース、バジル、オリーブオイル、イースト、 食塩、白胡椒

    【保存方法】
    マイナス18度以下で保存してください。

    【賞味期限】
    冷凍保存の場合、80日前後。
    開封後は、お早目にお召し上がりください。

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